Castello di Ama – L’Apparita 2008
Castello di Ama – L’Apparita 2008
Een van de beste Merlots van Italië. Vinous: 95 punten!
€ 115,00
excl. btw
€ 139,15
incl. btw
Prijs per fles

Voorraad : 1

Aantal: 
Bestellen
 
Al sinds zijn eerste vintage in 1985 is de L’Apparita een iconische wijn. Het was de eerste 100% Merlot van Toscane en hij verwierf de cultstatus toen hij in een blindproeverij alle grote Pomerols van tafel veegde.

Vigneto Bellavista is een van de beste wijngaarden van Castello di Ama. De uitstekende bodem, de geweldige ligging en het eigen microklimaat zorgen voor wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De Vigneto Bellavista is diep robijnrood, tegen het zwarte aan. De neus is intens en donker, met tonen van zwarte kersen en pruimen, gevolgd door tabak, munt, specerijen en drop. De smaak is zacht en vol met een zijdezachte soepele textuur, complex genuanceerd en gemaakt om op te leggen. Zeer lange, fruitige afdronk.

De druiven zijn afkomstig van twee kleine percelen op de top van de Bellavista wijngaard. Ze worden medio september handmatig geoogst. Na de zachte persing wordt de druiven vergist in roestvrijstalen vaten, op een gecontroleerde temperatuur. De most wordt daarbij regelmatig overgepompt. De totale tijd in de vergistingstank is 28 dagen. Na de malolactische omzetting, wordt de wijn gerijpt gedurende 14 maanden in Franse barriques, waarbij 50% nieuw is en de rest één jaar oud.

De L’Apparita heeft behoefte aan rijke gerechten, zoals gegrild vlees, wild of rijpe kazen, maar is ook uitermate goed als meditatiewijn.

Robert Parker, 93+ punten:
"The 2008 L’Apparita (Merlot) is very, very beautiful. This is a gorgeous vintage for the Apparita. Sweet dark cherries, chocolate, mint, licorice and spices are some of the many notes that emerge from the glass. The 2008 possesses striking inner perfume and sweetness. The 2008 is a decidedly mid-weight vintage, but it works. Graceful and elegant through to the long finish, the 2008 Apparita is a wine that convinces for its balance and overall sense of harmony.” (Antonio Galloni)

Vinous, 95 punten:
"A more exotic side of this site emerges from the 2008 L’Apparita. According to Marco Pallanti, the weather was quite warm in 2008. Rain towards the end of the season was more problematic for the later-ripening varieties, but that was not an issue for the Merlot. Black cherry, plum, smoke and licorice overtones add to an impression of darkness. Silky, beautifully ripe tannins and unctuous fruit with the natural richness that is achieved in late harvests add to the wine’s considerable appeal. This is one of my favorite wines of the afternoon.” (Antonio Galloni)