Colle Uncinano is een klein familiebedrijf in de heuvels van Monti Martani rond Spoleto, Umbrië. Een prachtige plek met een bijzonder microklimaat en optimale omstandigheden voor wijnbouw.
Hier maakt de familie Campanella al meer dan 30 jaar wijn, sinds 2005 onder de naam Colle Uncinano. Vader Claudio Campanella is de wijnmaker, zoon Francesco neemt de bedrijfsvoering voor zijn rekening. Claudio’s filosofie is dat de kwaliteit van de wijn komt van het terroir en van de optimale behandeling van de druiven. De unieke smaak wordt voortgebracht door de vinificatie. Daarom heeft Claudio zijn cantina in het midden van de wijngaarden gesitueerd, zodat de druiven na de oogst zo snel mogelijk in de kelder zijn.
De wijnen van Colle Uncinano zijn een volle expressie van het terroir, een resultaat van het respect dat de familie heeft voor de natuur en haar oneindige voorraden.