De bordolese druit Merlot wordt op vele plekken in de wereld aangeplant. In het Noord-Italiaanse Friuli bereikt deze druivensoort echter altijd een bijzondere complexiteit en breedte, door de minerale grond en het typische klimaat.

De Merlot van Vignai da Duline is een bijzonder indrukwekkende wijn, afkomstig van de wijngaard Ronco Pitotti Valori. Hij heeft een diep robijnrode kleur en heeft een prachtige neus, bomvol rood fruit en hints van specerijen. De smaak is vol en in balans, met prachtig versmolten tannines en een lange finish. Een zeer bijzondere wijn.

De druiven worden eind september handmatig geoogst in kleine kratten. De maceratie van 22 dagen vindt plaats zonder de toevoeging van sulfieten!
De vergisting vindt plaats in eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn nog 18 maanden in barriques, waarvan 25% nieuw. 

De Merlot is een zeer zeldzame cultwijn. Van deze wijn worden jaarlijkse slechts 500 flessen, alleen Magnums, geproduceerd. 

De Merlot van Vignai da Duline is een geweldig bij rood gegrild vlees met kruidige sauzen.
Informatie:
Naam
Il Merlot C.O.F. Ronco Pitotti Valori
Jaargang
2013
Classificatie
DOC
Producent
Vignai da Duline
Gebied
Friuli - Venezia Giulia
Duivensoort
100% Merlot
Rijping
18 maanden barriques (25% nieuw)
Kleur
Rood
Soort
Droog
Inhoud
1,5 L
Prijsinformatie:
Prijs per fles:
€ 63,15 excl. btw
€ 76,41 incl. btw
Aantal: Bestellen

Voorraad

3