San Guido - Le Difese 2013
San Guido - Le Difese 2013
Het kleinste broertje van de Sassicaia. Rijke blend Cabernet Sauvignon en Sangiovese. Robert Parker: 90 punten!
€ 18,00
excl. btw
€ 21,78
incl. btw
Prijs per fles

Voorraad : 2

Aantal: 
Bestellen
 
Le Difese is de basiswijn van Tenuta San Guido. Er is echter niks basis aan deze prachtige blend van Cabernet Sauvignon en Sangiovese. De wijngaarden van Le Difese zijn gelegen in de Maremma, tussen Cecina en Bolgheri, vlakbij de Middellandse zee.

Le Difese is helder granaatrood van kleur. In de neus rijpe aroma’s van besfruit en cassis, gevolgd door rijpe kersen en wat cranberry. In de achterhand volgen nog specerijen, etherische aroma’s en wat tabak. Zijdezacht mondgevoel met een blijvende frisheid door het besfruit. Zeer aangename, goed doordrinkbare wijn.

De druiven worden vanaf medio september met de hand geplukt, te starten met de Cabernet Sauvignon. De Sangiovese wordt iets later geoogst. Na gemiddeld 2 weken schilcontact wordt de wijn vergist in roestvrijstalen vaten, op een gecontroleerde temperatuur, waarbij de most regelmatig wordt overgepompt. Na de blend rijpt de wijn nog 12 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten, die eerder voor de Sassicaia en de Guidalberto werden gebruikt.

Le Difese is een mooie eetwijn die zich thuis voelt bij klassieke Toscaanse gerechten, zoals Pasta met wildzwijnragú. 

Vinous, 90 punten:
“The 2013 Le Difese is absolutely gorgeous. Sweet, layered and highly expressive, the 2013 possesses superb balance. Sweet red cherry, tobacco, mint, cedar and spice take on a translucent sense of expression. This is one of the best versions of Le Difese I can remember tasting,” (Antonio Galloni)

Robert Parker, 90 punten:
“The wine opens to a garnet hue and medium consistency. It's easy-drinking style is reinforced by bright berry flavors of blueberry and cassis followed by sour cherry and cranberry. This vintage is slightly thornier and more acidic than the warmer vintages that precede it. It also shows an extra touch of elegance and persistency. The wine is silky and tight on the close with a long sense of berry freshness that keeps it alive on the palate.” (Monica Larner)
 
Naam
Le Difese
Jaargang
2013
Classificatie
IGT
Producent
Tenuta San Guido
Gebied
Toscane | Bolgheri
Duivensoort
70% Cabernet Sauvignon | 30% Sangiovese
Rijping
12 maanden in gebruikte Franse en Amerikaanse eiken vaten
Kleur
Rood
Soort
Droog
Inhoud
0,75 L
Score
90 punten (Robert Parker) | 90 punten (Vinous)